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    Hervir a fuego alto,revolviendo frecuentemente hasta alcanzar el "Punto",quitando la espuma si fuese necesario. Apagar el fuego y dejar de enfriar ligeramente la mermelada hasta 9095°C. Antes de llenar los frascos. 8. Producto final Es una rica mermelada de frutilla que se puede servir con un pan y guardar para más rato si uno lo desea

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  • Mermelada Wikipedia, la enciclopedia libre

    Sigue vigente en la nueva Directiva del Consejo 2001/113/EC, 20 de diciembre de 2001. [3] La legislación de la Unión Europea reserva el término "mermelada" (y sus versiones locales) a las conservas dulces de cítricos (naranjas, limones, pomelos) y llama "confitura" o "jalea" (según el proceso de elaboración y la textura final) a las

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    Al estudiar un circuito, es posible ver como las actividadesdel campo se conectan con las de la ciudad.El 60% de la frutilla se cultiva en Santa Fe (Coronda),mientras que Tucumán(Lules, Tafí del Valle, Trancas, Tafí Viejo) aporta el 25% del total nacional. CIRCUITO PRODUCTIVO DE LA LECHE Fundamentación:

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    ACTORES SOCIALES Mercado Central de Buenos Aires (MCBA) TRES ETAPAS EN EL CIRCUITO El uso de fertilizantes, herbicidas y pesticidas. Las labores de profundidad, como la utilización de un cincel a favor de las pendientes. El uso del mulch o de una cobertura plástica de

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  • Sobre el proyecto "Circuito productivo de la frutilla

    Sobre el proyecto "Circuito productivo de la frutilla " ¿Cómo pensás que es el proceso por el cual la mermelada de frutilla llega a nuestras mesas? Este trabajo se realizo con las ideas previas de los alumnos. Ellos marcaron tres partes en este proceso: trabajo en el campo con la materia prima, fábrica y comercialización en los lugares

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  • Los caminos de la frutilla: el paso a paso de su

    El procedimiento se realiza de manera previa a que la frutilla sea fraccionada, con el objetivo de evitar defectos como la aparición de puntos negros. Acabado este proceso, cada operario toma un cajón, selec­ciona las frutillas y las dis­tribuye en diferentes tipos de envases cubetas de 250g, bandejas de 500g, o cajones de hasta 5kg.

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